每年一到了夏季，啤酒的销量就会徒步猛增柳荷投资，虽然我国啤酒的历史并不久远，但是发展的速度相当迅猛，近30年间，啤酒的企业呈几何倍数增长，而每年啤酒的消耗更是直线上升，如今的啤酒无论是产量还是销量都超过了白酒，只不过销售额上比白酒相差很多。
但这并不影响人们的对啤酒的喜爱，虽然国产啤酒和欧美的品质稍有不足，但是价格上国产啤酒有着很大优势，几元钱的售价也是非常实惠，任何群体都能消费得起，同时我国人口众多，所以啤酒才能迅速的崛起，甚至对进口啤酒形成赶超之势。
啤酒的酿造工艺和白酒还是有所不同的，众所周知，白酒是通过发酵后蒸馏取酒，用于发酵的核心物质是酒曲。而啤酒是用酵母发酵柳荷投资，最关键的还有原料上面，优质的啤酒都是用啤酒花酿造，品质差一点的也是用啤酒花制品和谷物，而白酒则用不到啤酒花。
经常喝白酒的消费者都知道，白酒只要保存密封好，同时酒精度高一些，完全可以长时间保存，即使过了几十年后依然可以饮用。而啤酒的保质期则非常短，一般最长的也就一年左右，那么问题也来了：当啤酒过了保质期后还能喝吗？
面对这个问题，网上说什么的都有，有人说可以柳荷投资，因为啤酒也含有酒精，适合长期保存，只要不开瓶盖，过几年饮用也是没问题。但也有网友说不能喝，因为有保质期。但是有网友指出，红酒也有保质期，为何人家欧洲红酒越老品质越好呢？不仅能喝，价格还特贵。
其实这个问题业内行家也解释过，也反复强调过很多次了，同时也再三提醒消费者，千万别再被网络的信息所误导。行家给出了明确答复：过了保质期的啤酒不能饮用。
因为啤酒含有的酵母都是活性的，长时间保存后，里面的酵母就会变质，尤其是打开瓶盖后没喝完，等次日再饮用你会觉得明显口感不好喝了，这就是氧气和啤酒中的酶结合后加速了啤酒的变质，同时啤酒的酒精度数都是在10度以下，少量的酒精根本无法满足啤酒过久的保存。
而红酒能够长期保存是因为酒体必须要和少量的空气接触，这样瓶里的红酒还能继续缓慢发酵，因此时间越久味道品质越高，红酒的软木塞上就是可以透气的，每年能都通过一毫克的氧气，用于酒体的发酵。至于保质期也只是我国对饮品类的相关要求，一般是5-10年，国外对红酒是没有保质期要求的。
如今酒类饮品市场鱼龙混杂，想买一款好喝的啤酒或白酒还真不容易，很多人在品味过了进口啤酒后，都觉得国产品酒略微有些不好喝了，尤其是喝过了德国、比利时、英国等产地的啤酒后，更是把自己对于啤酒的认知提升了几个档次，这是因为人家的啤酒都是用啤酒花酿造，而我们国产的几乎都是用了食品添加剂啤酒花制品或浸膏。
文章的最后，你觉得我国哪些国产啤酒品质不错呢？
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